Ann-Margret Malmqvist
Österlenagår
Stiby 258,27296 Gärsnäs
tel. 0414-50888, mobil 0708508884

bankgiro 5197-9227

 

 


 
annmargret.malmqvist@telia.com
Start
Konst
Lekbok
Ria Myllesäck
Folkdans
Folkdräkter
Österlenavisan
Österlens Folkdansgille
Ann-Margret
Blogg
Familjen
Malmqvist Dörrar & fönster
Malmqvist El
AnnetteMalmqvist
Lars-Inge Malmqvist
Susanne Löfström
Österleninga
bunken

 

Backhausfest in Seissen
Onsdagen den 6.8.2003

17.00-19.00 Flammkuchen und Most am Backhaus in Seissen


Kennst Du das Land wo jeder lacht
wo man aus Leber Spätzle macht
wo jeder zweite Frittzle heisst
wo man noch  über Balken scheisst
wo jede Bank ein Bänkle ist
und jeder zug ein zügle
wo man den zwiebelkuchen frisst
und Moscht sauft aus dem Krügle
wo daube Sau leck mich am Arsch
in keinem Satz darf fehlen
wo sich die Menschen pausenlos
mit ihrer Arbeit quälen
wo jeder auf sein Häusle spart
hat er auch nicht zu kauen
und wenn er 40,50 ist
dann fängt er an zu bauen!
Doch wenn er endlich fertig ist
schnappt ihm das Arschloch zu
Oh Schwabenland, gelobtes Land
wie wunderbar bist Du!

Detta kort hittade jag i Blaubeuren!
Texten är skriven på den schwäbiska dialekten och innehåller lite av vad vi fick uppleva: Spätzle, Zwiebelkuchen, Moscht sauft på krogen.
men i övrigt kan man nog jämföra texten med vad som skrivs om Skåne och Skåningarna!
-----------------------------------

Mitt i den lilla byn Seissen finns ett Backhaus, där byns invånare kan baka allt sitt bröd i en stor bakugn på gammaldags vis.
Man  eldar  i ugnarna på bestämda dagar och  då kan de som vill, komma med sina degar av alla slag och baka sitt bröd på plats.
 Efteråt ställer man till ´´backhausfest ´´där man kan smaka på varandras bakverk!

Efter vandringen i Blaubeuren Alp blev vi inbjudna till en sådan fest´!

Här har bagerskorna just  gjort en kaka med massor av röda vinbär på, men det fanns  även kakor med lök,bacon.ananas,skinka och mycket annat gott!

Alla smakade lika härligt goda!

Kakan lägges på en degspade-

och åker här in i ugnen-

Kakan skäres upp i lagom stora bitar och sen var det bara att ta för sej!
(Det där österlenska sättet att man måste trugas innan man går till bords har vi lärt oss av med i  Tyskland)
Det blev rusning till de goda kakorna, som vi fick äta så många vi ville av---och det gjorde vi!

Till kakorna severades bier och en speciell sorts most, som vi utan tvekan kallar -vin!

Men vad gör du Annette-är du så törstig? tycks Marianne utbrista
(Flaskorna var ännu inte öppnade)

Lars-Inge ,Marianne,Dorothea,Amanda,Ida

Det här var jättegott tyckte alla-både stora och små!
Nu har vi ätit så vi är proppmätta!

och naturligtvis blev vi underhållna med  musik av vår outtröttlige spelmansvän Rudiger som tillsammans med sin flickvän spelade oavbrutet.

 

Ett sort träd med bänkar runt stammen gav härlig skugga!

Nina och Sofie kopplar av under linden

Skönt med vila -men tro inte att dagen är slut ännu!



Perssons,Gerbers,Rübs
Får det lov att vara en mazurka!



Familjen Pileboda vilar ut

Ida, Amanda och hattmodisten Dorothea

Alla satt vid långbord i skuggan och njöt av en stunds vila

Här slåss Jonathan mit eine Wespe-visping-geting ,för såna fanns det gott om!

All bier och most är uppdrucken och samtalet flyter lätt och ledigt
 på det skånskswäbiska språket!

I voiss nette= ja vidd ente  ( ganska likt)

Här berättar Rolands skolkamrat,båda födda i Seissen, om hur svenskarna i början av 1600-talet hade  krigat och bränt ner just den här byn Seissen!
Den här mannen var lärare i byn och historiskt intresserad och ville naturligtvis berätta om hur illa svenskarna hade behandlat byborna en gång i tiden!
Jag berättade då för honom att vi skåningar absolut inte kunde ha någon skuld i detta eftersom vi ju hörde till Danmark i början av 1600-talet!
Han skrattade gott åt den påpassliga kommentaren och konstaterade att det  var då inget fel på våra språk-och historiekunskaper!

Träning till resan
Fredag 1.8
Bussresan till Tamm
Lördag 2.8Trippsdrill
Lördag Uppvisning

BANDDANSEN
OH SUSANNA
OXDANSEN
TJUV A TJUV
AMERIK.PROMENAD

Lördag Kelter Tamm
Söndag-stadsvandring
Söndag 3.8 Bad
Måndag 4.8 Porsche
Uppvisning på Augustinum
Tv-tornet-Stuttgart
Tisdag den 5.8
Onsdag 6.8  Vandring-Blaub. Alp
Blaubeuren-Blautopf
Backhausfest-Seissen
Seissen-kyrkan
Dans i Göppingen
Dans i Göppingen del2

Torsdag den 7.8 Kanotpaddling
Avslutningsfesten
Avslutn.fest-dans
Avslutn.fest-fackeldans

Fredag-hemresa 8.8